Viden

Løg er hjemmehørende i Centralasien eller Vestasien, og der er mange forskellige sorter, der har været brugt i fødevarer over hele verden. Der er bill

Løg (videnskabeligt navn: Allium cepa L.) er en flerårig urt af slægten Liliaceae og Allium. Pærer er tykke og næsten kugleformede; papir til tyndt læ

(1) Det har bredspektret antibakteriel sterilisering og antiinflammatoriske virkninger og har stærk antiviral evne. Den aktive ingrediens allicin er b

Hvidløg er ret rig på næringsstoffer og har også god terapeutisk og medicinsk værdi. Hvidløgspærer er rige på protein, oligosaccharider og polysacchar

Den kemiske sammensætning af hvidløg er meget kompleks. Ud over hvidløgs unikke aktive stoffer, svovlholdige organiske forbindelser, er det også rig p

Hvidløg stammer fra Centralasien og Middelhavet. Det blev introduceret til Kina under Han-dynastiet. Det blev introduceret til Japan og Sydasien i det

Hvidløg kan lide at være kold og modstandsdygtig over for lave temperaturer. Høj solskin og høj temperatur er forpligtet til at fremme differentiering

Hvidløgs vækst og udviklingscyklus