Hvidløg stammer fra Centralasien og Middelhavet. Det blev introduceret til Kina under Han-dynastiet. Det blev introduceret til Japan og Sydasien i det 9. Det blev dyrket i Afrika og Sydamerika i begyndelsen af 1500-tallet. Det blev introduceret til Nordamerika i 1700-tallet og er blevet spredt over hele verden. Udbredt. I de seneste år har Kinas hvidløg plantning og forarbejdning industri udviklet sig hurtigt. De vigtigste produktionsområder er Shandong, Jiangsu, Henan, Sichuan og Shaanxi. I 2016 nåede hvidløgsplantningsområdet i Kina 791257hm², og produktionen nåede 21197131t, begge ranglisten først i verden
Send forespørgsel